我的炖菜

卷儿跳跳 · 发表于 2021-7-25 20:05

风吟发表于 2021-7-25 17:21
这个厨师真好，只做菜不吃菜～哈哈

我在家里都是先吃一半，然后等他们吃完了，来个风卷残云，把剩菜全吃下肚子，泔水桶似的。

卷儿跳跳 · 发表于 2021-7-25 20:07

初晓微茫发表于 2021-7-25 20:05
边做饭边收拾是挺好的习惯，不过那是因为你做饭熟练，像我手忙脚乱的，顾不上收拾。
还有菜都一个姿态的在 ...

初晓微茫 · 发表于 2021-7-25 20:09

你这做的都是大菜呀，都是饭店级别的菜。太复杂啦，那个红烧肉看着馋人，中间那用绳子拴的是啥呀？不会是过年发的大红包吧？

初晓微茫 · 发表于 2021-7-25 20:10

炖臭豆腐怎么颜色是白的呀？不是应该是灰的吗

卷儿跳跳 · 发表于 2021-7-25 20:20

初晓微茫发表于 2021-7-25 20:09
你这做的都是大菜呀，都是饭店级别的菜。太复杂啦，那个红烧肉看着馋人，中间那用绳子拴的是啥呀？不会是过 ...

这种红烧肉也叫扎肉。为了保持它的形状。五花肉有时肥瘦肉分开。所以烧的时候就扎好。而且用的是稻草杆。

卷儿跳跳 · 发表于 2021-7-25 20:21

初晓微茫发表于 2021-7-25 20:10
炖臭豆腐怎么颜色是白的呀？不是应该是灰的吗

应该是灰色的，甚至是铁灰色的。这得看臭卤。

初晓微茫 · 发表于 2021-7-25 20:25

卷儿跳跳发表于 2021-7-25 20:20
这种红烧肉也叫扎肉。为了保持它的形状。五花肉有时肥瘦肉分开。所以烧的时候就扎好。而且用的是稻草杆。

你做菜真讲究呀，一定比饭店做的好吃

初晓微茫 · 发表于 2021-7-25 20:25

卷儿跳跳发表于 2021-7-25 20:21
应该是灰色的，甚至是铁灰色的。这得看臭卤。

我回头有机会做个酱豆腐的

卷儿跳跳 · 发表于 2021-7-25 20:32

初晓微茫发表于 2021-7-25 20:25
我回头有机会做个酱豆腐的

做菜的做事的最高境界就是自己喜欢。

沉艾 · 发表于 2021-7-25 20:54

卷儿跳跳发表于 2021-7-25 12:42
@初晓微茫 @跑调天后 @洛水三千 @乐清粥 @沉艾 @衫风 @若雪. @巫山烟云
姑娘们，开饭吃斋啦！

来啦~竟然。。。

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