跳氏家常菜 200道收官

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 10:43

汪蒸鳜鱼

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 10:43

红烧鱼划水

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 10:45

南乳烧肉

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 10:46

炒蛤蜊、香菇青菜

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 10:47

芦笋肉丝

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 10:47

炸鸡排

我爱花香不爱花 · 发表于 2022-7-14 12:52

卷儿跳跳发表于 2022-7-14 10:41
糖肉

什么是糖肉？？无锡排骨一样的甜肉？

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 13:13

我爱花香不爱花发表于 2022-7-14 12:52
什么是糖肉？？无锡排骨一样的甜肉？

对，很甜。比无锡排骨更鲜甜。很下饭。现在很少有人家做这道菜吃。吃不了多少，一口下去嘴角滋滋冒油，嘴里还是甜的。

我爱花香不爱花 · 发表于 2022-7-14 13:22

卷儿跳跳发表于 2022-7-14 13:13
对，很甜。比无锡排骨更鲜甜。很下饭。现在很少有人家做这道菜吃。吃不了多少，一口下去嘴角滋滋冒油，嘴 ...

哦，，，可以比照着无锡排骨想象一下，那种味道。

我好外婆以前冬至前总会炖冰糖桂圆红枣甜蹄胖，，，，，，那个好吃啊，哈哈，别有一翻鲜甜味道。估计和你这个甜肉，差不多了。

卷儿跳跳 · 发表于 2022-7-14 13:26

我爱花香不爱花发表于 2022-7-14 13:22
哦，，，可以比照着无锡排骨想象一下，那种味道。

我好外婆以前冬至前总会炖冰糖桂圆红枣甜蹄胖，，， ...

无锡排骨酱味重
我不觉得好吃。
确实是用冰糖烧的
我这个做得不够干净
手脚慢了
底汤有点糊了。

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