律动生活第一期美食打卡--人间烟火，一味倾心

紫怡

妈妈的味道（六）

豌豆玉米粒

西红柿蛋花汤

月遥遥

早茶吃起，煮干丝好吃，蒸饺烧麦都来点

惊鸿客

非原创

勾魂面和鲜奶，出去吃的早餐

宇泽长安

周末长途跋涉古镇走走，熟门熟路，抄小路进出。太早了，很安静。走累了，小面馆坐一坐。雪菜肉丝面，除了咸点没毛病。

水晶

做法：热锅凉油，把切好的淀粉肠煎一个，之后倒入孜然辣椒茉芝麻翻炒几下，盛盘

话说简单，做起来还是不好把握的，就说这煎肠，油量油温就不把握好。。。

若遇浅香

香芋扣肉，传统粤菜，粉糯的香芋与肥瘦相间的五花肉，一层芋一层肉的相叠拼摆，香而不腻，深受欢迎，尤其爱吃扣肉的那层皮，特别焦香酥脆。

这盘美食，是我们回家乡的时候，妈妈制作的香芋扣肉，真香，哈哈





这盘香芋扣肉是在饭店打卡的



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香芋扣肉是广东珠江三角洲的传统名菜，老少都喜食。此莱之所谓“扣”，即肉经炸后切成长方形块状，和芋头相间拼摆在海碗中，蒸透了再覆扣在大盘中上席。在许多地方，每当中秋佳节，都必制“香芋扣肉”，故此菜又称“中秋叠肉”。

香芋即荔蒲芋，肉有明显红褐色槟榔纹，集香醇、微甜、酥粉、软滑于一身。古人赞它“玉脂如肪粉且柔，饮餐远胜烂羊头”。将香芋与肥腴的猪肉相间相叠，扣制成“香芋扣肉”，可谓取长补短，相辅相成。

(注：以上简介的文字摘自"百度百科″)

茶茉

前些日子腌制的辣椒吃了好多了
把花生泡进去发现也很好吃
脆脆的，也不辣

打卡，平常烟火
证明我在好好生活

初晓微茫

天热，都不想吃饭，早点是沏一袋儿芝麻糊，蒸一个鸡蛋羹。

镜心

蒜香鸡翅
在鸡翅表面划两刀，腌的时候更入味
处理好的鸡翅放入少许盐，少许料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，抓匀，腌30分钟
小辣椒切碎，葱花
还有蒜蓉，这个量要多
把腌好的鸡翅放入油锅煎，两面煎至微微焦色，起锅
再烧热油锅，先放入蒜蓉翻炒，用中小火
超出香气放入煎好的鸡翅再翻炒
然后加入小辣椒碎及葱花继续翻炒几下
就可以起锅装盘了，开吃！

那年夏天

7月24日 非原创

领导煮的养生茶，精致的小杯子，早起一杯，能量满满。