【美食】塌苦菜

紫怡 · 发表于 2024-7-18 15:49

上海朝阳发表于 2024-7-18 15:37
塔菜是罂粟目十字花科芸薹属多年生宿根性草本植物，又叫塌棵菜。原产于中国，是上海及周边地区特有的 ...

这个菜的分枝好多啊

初晓微茫 · 发表于 2024-7-18 16:48

上海朝阳发表于 2024-7-18 12:16
北方不会有，上海大田里也很少种了

下次看见，给你拍一个

上海朝阳 · 发表于 2024-7-18 19:27

紫怡发表于 2024-7-18 15:49
这个菜的分枝好多啊

是啊，舍去白色的柄杆部分，不舍也行，这菜的品色胜过其它绿叶菜，油光发亮

上海朝阳 · 发表于 2024-7-18 19:28

初晓微茫发表于 2024-7-18 16:48
下次看见，给你拍一个

上海以外说苦菜就是那种板蓝根类的药草

青杞 · 发表于 2024-7-18 21:01

这个菜我们这儿也有，有些像青菜，但叶子特别卷，原来叫塌棵菜，长知识了

上海朝阳 · 发表于 2024-7-19 08:48

青杞发表于 2024-7-18 21:01
这个菜我们这儿也有，有些像青菜，但叶子特别卷，原来叫塌棵菜，长知识了

那你是江浙沪的

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