虚无缥缈[水楼]

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:56

碗柜和架子

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:56

要最充分利用厨房的碗柜和架子，这是要做的第一步：确定所有厨房的必需品，做饭时会经常用到的。这些必需品要优先考虑，包括深底锅、平底锅、盘子和杯子等。如果没有食品储藏室，就需要用碗柜和架子来存放食品：谷物、饼干、通心粉、乳酪、快餐、小甜饼和苏打点心都要占用很大的空间，堆得乱七八糟。

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:56

通常放在厨房里的很多东西都是不需要的。不常用的瓷器、制作精细的托盘和不常见的器具(你自己都对其用处不太确定)占据了碗柜和架子的宝贵空间。分别还有2个完全相同的电动开罐机和手动搅拌器，是结婚时别人送的礼物，以及很多第一次搬家时别人送的焙盘。

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:56

如果你在炉灶下面堆放的平底锅让你每次都要花费好几分钟才能找到合适的一个，那就表明炉灶下面放的东西太多了。如果从头顶的橱柜上拿出一口深底锅会导致一些锅、盖子、盘子和一些塑料用品掉下来，那么橱柜上放的东西就太多了。

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:58

让冰箱为你服务

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:58

冰箱是家里使用频率最高的电器。很多人认为冰箱是坚不可破的：有人送到家里，插上电源，往里塞东西，仅此而已。

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:58

下面是关于普通食物在冰箱中安全存放时间的一些一般规律。当然，这些时间会因你对食物的包装程度、冰箱的温度和食物的状态不同而变化。

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:58

食物                   时间

熏肉                   1个月

法兰克福香肠          1-2个月

绞细牛肉             3-4个月

熏制火腿             1-2个月

午餐肉                1-2个月

香肠                   1-2个月

牛排                   6-12个月

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:58

尽管有些冰箱能够持续使用10到20年，一定的预防性保护意识和措施能让冰箱和食物都持续更久的时间。如果你买过冰箱，就会知道比这还简单的做法就是干脆否认这样做的必要性。让冰箱使用期限更长的一个办法就是避免经常改变冰箱的内部温度。这会给压缩机带来额外的工作，缩短其使用寿命。选定一个最适合的温度，然后就不要改动了。

虚无缥缈 · 发表于 2012-7-16 08:58

此外还有一些很好的做法。

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