若尘我的速度比你快吧

如意

鹅油、鹅胆、鹅血

是食品工业、医药工业的主要的原料；鹅肝营养丰富，鲜嫩味美，可促进食欲，是世界三大美味营养食品，被称

为“人体软黄金”。

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鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素

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并且脂肪含量很低，

不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。

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鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，

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其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉

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猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。

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同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿

色食品之一

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中医理论认为鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。具有

益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用

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适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖

胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，

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可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又

可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿

、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。