星巴克省钱攻略！

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:27

　若喜爱喝咖啡，常喝常点，开始熟悉自己所喜好的口味，有时尝试其它的味道，渐渐地，便会想要了解这些不同名字的咖啡有什么不同，为什么对某些味道特别喜爱，为什么喝久了，那真正爱喝的味道好像藏在心底似的，怎么也挥之不去？

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:27

要讨论意大利咖啡，可以从咖啡与牛奶的比例了解起。

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:27

有些人以为意式浓缩咖啡Espresso太浓，担心咖啡因太多，会影响睡眠或健康，所以选择法式咖啡、牛奶咖啡或是拿铁（caffe Latte）。

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:28

但是事实上，一杯Espresso是以约7g来制作45cc的咖啡，

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:28

一杯卡布基诺或拿铁则要用的Espresso份量却是60cc，

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:29

所以虽然有大量的牛奶和奶泡来冲淡咖啡的浓郁感，但是咖啡的份量却一点也没有减少，反而增加了。

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:29

真正喝咖啡的行家大多会用Espresso来测吧台的功力，

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:51

因为Espresso无法用水与牛奶来掩饰，因此最能呈现咖啡的原味。

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:51

　拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：8：1，

夢蝶兒 · 发表于 2012-8-2 21:52

因此，它可以说是一杯没有负担的咖啡，

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