律动生活第一期美食打卡--人间烟火，一味倾心

若遇浅香

看到镜心做的"客家酿豆腐″了，想到了粤系里的另个酿豆腐:"南雄酿豆腐″，两种酿豆腐各有千秋，在粤菜里都很受欢迎。

配料: 芋头、萝卜、腊肠、虾米、猪油渣、香菇、大头菜、马蒂、大地鱼(但我们这次做酿豆腐时，却忘记了买大地鱼)
做法:把芋头、萝卜用专门工具刨成芋泥和萝卜泥。/  腊肠、虾米、猪油渣、大头菜、马蒂、香菇切成粒。

把这些配料全部混在一起捞均匀，然后炒香，再酿到油豆腐里面。
蒸熟后，醮着辣椒酱油配料吃，非常美味！

筱曦

                               
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@初晓微茫 晓晓这样的杯子，我家也有，大约十年前，也买了好几个这样的杯子，就为了装榨的果汁，总感觉，只有用这样的杯子配得上自己榨的果汁，喝起来心情也美美的~哈哈

雨的思念

为了活动去便利店买来在家里蒸。七点的时候蒸了小馒头吃，结果不顶饱，又饿了
路上去常驻流动小摊买早餐
牛腩布拉肠粉:味道一流，肠粉被酱汁包裹入味，加一点老板的自制的灵魂辣椒油，绝配，吃得爽

惊鸿客

面粉加酵母温水和鸡蛋和成稍有点微硬的面团，(因为是夏天，醒发好后的面团会很软。)
  发好的面简单揉下就可以，擀成长方形博饼
上面刷上些油和盐，咸淡自己掌握就好，然后卷起来，从中间切开，盘起压好，再擀下一个生胚就好了
喜欢芝麻的可以放些芝麻  我做了五六个。
我用的普通的电饼铛，烙之两面金黄就好啦

紫怡

超级松软的奶香麻花，麻花我也喜欢吃这种松软的。

面粉、2个鸡蛋，酵母，牛奶和面，醒发好了，直接擀开排气，静止10分钟，切条，搓条，左右手反方向扭搓，提起两端扭劲。

锅中热油，先放入一个小的测油温，放下去3秒浮起来说明油温够了，一面炸好，筷子翻面继续炸，炸至金黄即可控油出锅.

超软的奶香麻花做，隔着屏幕吃起来吧。

月遥遥

天热，吃点凉的，喜欢蜜宝拌酸奶，冰凉凉的，舒服，偷懒晒个最简单的

虹与

宫保鸡丁+春笋
整体来说这两样菜，咸鲜口感，鲜味十足。

天空随风

非原创，这个是食堂做的面条，味道还是很好的，夏天吃面条特别舒服。这个暑假，应该是主要吃食堂了。

茶茉

本想出去买菜的，结果下雨了，于是有什么吃什么
土豆烧排骨，懒人做法
先炖了个把小时，有两大碗奶白的汤，妞爱喝汤
然后把排骨捞出来爆炒，加土豆炖，味道还不错

枝条

玉子豆腐虾仁蒸蛋


准确说是昨天的菜品了，因为要拍照，作图，编辑，还要忙别的，当天时间无法上传，就当鉴赏了吧。

步骤：1.大虾去头、去壳、开背去虾线、留住虾尾最后一节的壳是为了成菜更好看。

       2.放适量花椒盐和现磨黑胡椒碎腌制十五分钟。

       3.取一只深口盘，把玉子豆腐切成厚一点的片围成一圈。

       4.取两枚鸡蛋加入适量清水打散成蛋液，把蛋液过一下筛倒入盘中。

       5.水开上汽后放入装玉子豆腐和蛋液的盘子，中火蒸三分钟。

       6.揭开锅盖，码入腌制好的虾球，继续蒸三分钟端出锅来。

       7.加一点辣椒圈，浇上蒸鱼豉油，把油烧热，淋一点热油激发鲜辣味，完工。