律动生活第一期美食打卡--人间烟火，一味倾心

镜心

凉拌酸辣芒果虾

碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油泼辣子，搅匀备用。
一个芒果切块、虾去壳开背。
锅中水开后放入5根芦笋切成的段，烫熟捞出（1分钟左右），再放入斑节虾烫熟（1～2分钟）备用。
盘中放入芒果块、芦笋段、虾仁、适量小米椒和香菜（我忘了买啦），淋上酱汁。
就这样简简单单，凉拌酸辣芒果虾完成。

那年夏天

7月7日 非原创

待会要去赶高铁来不及吃大餐了，吃了碗酸菜肥牛拉面。
整体味道还不错，比较清淡，拉面有嚼劲，只是天热没啥胃口，吃了一半哈。

月遥遥

要排队好久才能等到的锅贴，有时候看着长长的队伍就望而却步了，牛肉味的最好吃

惊鸿客

非原创

今天出门逛馆，友友请客
其中一道 肥瘦相间五花肉+馒头夹，  好吃停不下来
这道菜香而不腻 特喜欢吃，还忒费馒头了

枝条

番茄滑肉

1.把里脊肉切成稍厚一点的大片，大约2～3mm即可.

2.放入适量盐、黑胡椒粉、一勺生抽腌制八分钟。

3.准备两勺红薯淀粉，用五十度左右的温水调成浓稠的酸奶状,倒入腌制好的肉片中
反复搅拌，直至水淀粉均匀的裹住肉片，最后倒入小半勺食用油封住肉片的水分。

4.番茄去皮切丁。

5.口蘑洗净、切片，锅中放适量油，把生姜和口蘑煎香。

6.口蘑煎到有点焦边即可,接着放入番茄翻炒,加一点盐更容易炒出汤汁。
炒成浓稠的状态就可以了。
加入适量开水、用适量盐、黑胡椒粉调味儿。

7.另一边炉子起锅坐水煮开，然后一片片放入肉片。
快速滑散，大火煮至变色。

8.马上夹出来，切记时间不宜长，不然肉片老了。

9.码入砂锅，浇上汤汁，再咕嘟一、两分钟，关火、撒葱花、上桌。

若遇浅香

扣肉荷叶夹





扣肉

若遇浅香

@惊鸿客
惊鸿美女今天分享的"扣肉荷叶夹″，也是我爱吃的美食，扣肉是广东梅州的特产，选用肥瘦相间的五花肉制做而成，手艺好的，掌握火候，扣肉的那层皮做的特别焦香。

扣肉可以烹制成"梅菜扣肉″或者"香芋扣肉″，都是饭店常点的主菜。

然后，"梅菜扣肉″再配上荷叶夹，口感上就更丰富了。

茶茉

最近是勤快的日子
梅豆角是很喜欢吃的，但是总做不出小时候味道
看大家都吃西葫芦，额也来一个
好好生活，好好吃饭

初晓微茫

非原创
隔一段时间就会想吃俄式厨房，环境安静，不像中餐那么熙熙攘攘，
菜品也精致好吃。
晒两个菜吧，一个烤牛排，一盒沙拉。

网索

自己下厨机会不多，那多好吃的美味没机会做。空有一身善烹调的本事，所以实在没东西可发：）
搜遍了手机，找到一张照片：自己摊的鸡蛋。觉得这个还可以，老跳估计也整不这好，大啊，比一个正常盘子都略大。
发上来给@卷儿跳跳  看看：