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鲜花(20487) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2024-7-7 20:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 紫怡 于 2024-7-7 21:32 编辑

每周都要给老妈老爸做包子
这周包了芹菜和白菜的

 老爸有糖尿病不能吃白面的
包了玉米面和白布两种


  @跑调天后 ,调亲,来吃大包子了

@虎妞 ,和妞的包子Pk一下。

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鲜花鸡蛋

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鲜花(3293) 鸡蛋(3)
发表于 2024-7-7 21:33 | 显示全部楼层
紫怡 发表于 2024-7-7 20:53
本帖最后由 紫怡 于 2024-7-7 21:11 编辑 每周都要给老妈老爸做包子这周包了芹菜和白菜的 老爸有糖尿 ...

哈哈,看着很好吃好看,可惜,我吃不了,我打小就不吃肉馅,一直吃素馅,啥时候给我包点素馅的
[发帖际遇]: 虎妞天上砸下个红包 ,打开一看 304 元 草币. 幸运榜 / 衰神榜
鲜花(7457) 鸡蛋(3)
发表于 2024-7-8 08:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 惊鸿客 于 2024-7-8 08:36 编辑

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做开口笑!
我用的两碗面 两个鸡蛋!八十克白糖!五十克油!直接揉团!
和好了直接揪一块搓成圆球先沾水再沾芝麻!
沾芝麻再圆一下防止芝麻脱落!
做好了直接炸就行!炸的时候五成热  油冒小泡泡就可以
吃起来味道酥脆香甜

鲜花鸡蛋

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鲜花(33381) 鸡蛋(44)
发表于 2024-7-8 08:44 | 显示全部楼层

                               
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包子,在东北是最平常的美食,喜欢吃包子的家庭,每个月至少都要做2-3次
做包子,最重要的就是发面,发面成功了,这包子至少就完成了一大半工序
紫怡这包子,面发黄的,应该是碱面包子,有些人就喜欢吃碱面的,我有时也喜欢多放碱面
人都说,包子好吃不在褶上,说明这馅料也很重要
我家做包子,一般喜欢做牛肉馅的,有时也会掺杂一点点猪肉~
想吃包子了,隔着屏幕都闻到香味了~

@紫怡

鲜花鸡蛋

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鲜花(17141) 鸡蛋(5)
发表于 2024-7-8 08:50 | 显示全部楼层
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今日份方便早餐,依然是一个鸡蛋一杯酸奶,买了一个梅干菜烧饼
这个烧饼皮薄馅多,味道不错,酥香好吃,就是太大个了,
一个烧饼吃下去我已经撑着了,鸡蛋塞不下去了,哈哈
[发帖际遇]: 月遥遥 工作时偷情被罚款,损失 239 元 草币. 幸运榜 / 衰神榜

鲜花鸡蛋

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鲜花(20487) 鸡蛋(8)
 楼主| 发表于 2024-7-8 09:25 | 显示全部楼层
昨天和老公去早市
老公看摊的玉米饼很不错
回家试了下,结果失败了

今天我挑战了下
玉米面、白面2:1的比例
2个鸡蛋,3克酵母。
搅拌均匀醒发一个小时。
锅中不用放油,烙置两面金黄。

切了几片牛肉、榨的玉米汁、两个李子。
开始能量满满的一天。
这个玉米面饼,全程不用一滴油,健康低脂。

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鲜花鸡蛋

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鲜花(9391) 鸡蛋(4)
发表于 2024-7-8 10:35 | 显示全部楼层
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非原创,绿色 凉草西米
老家有遍地凉粉草,别人整了一大锅
然后就会骑着小三轮在村里喊买,这天气不吃上一碗都不行。
老板娘还会问要不要西米或者红豆,加个西米,清清爽爽
要不是怕受不了,能吃个三大碗,一碗解个暑

鲜花鸡蛋

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鲜花(22714) 鸡蛋(6)
发表于 2024-7-8 11:11 | 显示全部楼层
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7月8日 非原创

昨晚回家后家人简单炒了些素菜,天太热了,都吃不下荤菜,虽然确实有点素。
看到这菜想到了四大皆空几个字,还好最近也没啥食欲,就当减肥了。
豆角和土豆片味道还不错,配着大麦粥一起吃的,还行~
糖拌番茄太甜了,苦瓜又太苦,都不爱吃。

点评

等原创  发表于 2024-7-8 22:05
昨天的晚饭,我不挑食,我吃喜欢的菜  发表于 2024-7-8 17:26
家人煮饭很辛苦的,这大热的天,不许挑食,哈  发表于 2024-7-8 16:56
苦瓜,我也是不怎么喜欢吃  发表于 2024-7-8 16:55
西红柿拌糖,总感觉这不是到菜。。  发表于 2024-7-8 16:55
哈,整这么复杂,如果是我,土豆和芸豆刚才一起焖了  发表于 2024-7-8 16:54
天热喜欢吃清淡的  发表于 2024-7-8 14:56
我吃饭的时候,总是忘记拍  发表于 2024-7-8 11:27
夏天的日常菜就是这些  发表于 2024-7-8 11:27
这是午饭么  发表于 2024-7-8 11:27
[发帖际遇]: 那年夏天 一不小心楼上的撞了个满怀,花了 368 元 草币. 幸运榜 / 衰神榜

鲜花鸡蛋

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鲜花(17715) 鸡蛋(12)
发表于 2024-7-8 11:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 夏天的梦 于 2024-7-8 11:50 编辑

IMG_5278(1).JPG
非原创
不会做饭
只能拍在外面的吃的美食
这个布丁做的蛮好看的,
上面还加了一朵小红花装点,孩子喜欢
那个鱿鱼圈也不错,很好吃

鲜花鸡蛋

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鲜花(13900) 鸡蛋(26)
发表于 2024-7-8 12:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 卷儿跳跳 于 2024-7-8 12:52 编辑

天太热了,懒病犯得更深了,不想出去买菜,冰箱里有一小把豇豆和一节藕,再把给卷儿备着的排骨也拿出来吃,反正它也不知道。排骨剁碎了炒豇豆,藕凉拌了,酸辣口的,再熬半锅绿豆小米粥。小米绿豆粥还可以冰镇了当甜食吃。
毋庸置疑,@网索 的瓜棚搭建得确实很棒,如果没有参照,我搭建不出来的。但这简单脆爽、和田玉一样的酸辣藕片,他是绝计做不出来的。看在瓜棚的份上教你4个要点吧:1、藕片切好后,多洗一下,去掉表面的淀粉;2、不能用铁质锅;3、水开后下藕片,焯烫时间在20~30秒之间;4、冰水过凉。调味就根据自己所好了。
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玉米是街坊大娘给的。其实我喜欢吃糯玉米,不是水果玉米。

鲜花鸡蛋

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